Una passione costruita attraverso il lavoro e la determinazione
Alessandra Angiulli, 33 anni, è chef, pastry chef ed Event Creator. La sua storia professionale affonda le radici in un percorso iniziato oltre vent’anni fa nel mondo della ristorazione.
Fin da giovanissima ha scelto di intraprendere questa strada, anche a seguito della perdita del padre, costruendo con determinazione la propria indipendenza e il proprio futuro. Da lui, racconta, ha ereditato il carattere: testarda, forte e buona.
Nel corso degli anni ha maturato una solida esperienza lavorando come dipendente in numerosi ristoranti e realtà del settore, acquisendo sul campo competenze tecniche e professionali e facendo propri valori fondamentali come il sacrificio, la disciplina e la costante ricerca della qualità.
La nascita di Cooking with Love
Tre anni fa Alessandra Angiulli ha deciso di trasformare il bagaglio di esperienze accumulato in un progetto personale, fondando Cooking with Love, un brand nato con l’obiettivo di offrire un servizio capace di andare ben oltre il tradizionale concetto di catering.
Oggi Cooking with Love rappresenta una realtà specializzata nella progettazione e realizzazione di eventi a 360 gradi, con un approccio completamente personalizzato e orientato alla cura di ogni dettaglio.
Eventi su misura, dalla progettazione alla realizzazione
Alessandra segue personalmente tutte le fasi dell’organizzazione di ogni evento. Dalla consulenza iniziale alla definizione del menu, dagli allestimenti alla mise en place, fino al coordinamento dell’intera giornata, ogni elemento viene studiato per offrire ai clienti un’esperienza unica e permettere loro di vivere l’evento senza alcuna preoccupazione.
L’offerta comprende catering privati, cerimonie, eventi aziendali, buffet scenografici, degustazioni e cooking class, con progetti realizzati completamente su misura.
La sua cucina valorizza in particolare la tradizione gastronomica pugliese, reinterpretata con attenzione ai dettagli e alla qualità delle materie prime. Per Alessandra, ogni evento deve raccontare una storia e ogni particolare, dal piatto all’allestimento, deve contribuire a creare emozioni autentiche.
L’impegno nella valorizzazione della cucina italiana
Tra i traguardi professionali raggiunti, Alessandra Angiulli annovera con orgoglio l’appartenenza alla Federazione Italiana Cuochi, riconoscimento che testimonia il suo costante impegno nella crescita professionale e nella valorizzazione della cucina italiana.
L’aggiornamento continuo e la ricerca della qualità rappresentano infatti elementi centrali del suo percorso, con l’obiettivo di offrire servizi sempre più curati e in linea con elevati standard professionali.
Uno sguardo rivolto ai mercati internazionali
Il percorso di crescita di Cooking with Love guarda oggi anche oltre i confini nazionali. Alessandra è infatti impegnata nello sviluppo di importanti collaborazioni e progetti internazionali, con l’obiettivo di portare all’estero il format e la filosofia che caratterizzano il suo brand.
Si tratta di un progetto attualmente in fase di sviluppo, nel quale crede profondamente e che rappresenta uno dei prossimi passi della sua evoluzione professionale.
Una filosofia che mette al centro le emozioni
Alla base del lavoro di Alessandra Angiulli c’è una filosofia semplice ma ben definita: cucinare significa accogliere, mentre creare un evento significa regalare emozioni.
Per questo motivo Cooking with Love non propone soltanto un servizio di catering, ma un’esperienza completa nella quale eleganza, qualità, creatività e passione convivono armoniosamente. Ogni progetto viene costruito intorno alle persone che lo vivranno, perché ogni evento è unico e irripetibile.
È proprio questa attenzione alla personalizzazione, unita all’amore autentico per il proprio lavoro, a rappresentare l’essenza di Cooking with Love e il valore che Alessandra Angiulli trasmette ogni giorno a chi sceglie di affidarsi alla sua professionalità.
A cura di Marzia Lazzerini
Alessandra Angiulli
Monopoli
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