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AmoreTerra: l’eccellenza della Filiera Biologica Italiana, dal campo alla tavola
Ci sono storie che nascono da passioni profonde, da un legame viscerale con la propria terra e dal desiderio di portare in tavola solo il meglio che la natura ha da offrire. È esattamente così che nasce AmoreTerra, una realtà virtuosa che rappresenta la massima espressione della filiera agroalimentare biologica 100% italiana.
Come ha raccontato il fondatore e Direttore Commerciale Michele Lenge ai microfoni di Storytime, l’azienda non è un semplice marchio, ma un vero e proprio ecosistema che coordina decine di operatori tra agricoltori, trasformatori e fornitori logistici. Dai campi del Sud Italia fino all’Appennino Tosco-Emiliano, con oltre 360 ettari coltivati a rotazione naturale, AmoreTerra segue ogni singolo chicco dalla semina fino al confezionamento.
Il segreto: la lentezza e la tutela della biodiversità
In un mercato dominato dalla velocità, AmoreTerra ha scelto di fare un passo indietro per farne cento in avanti nella qualità. La missione aziendale è tutelare la biodiversità italiana attraverso il recupero di grani antichi autoctoni, come la pregiata varietà Senatore Cappelli o le antiche Saragolle (il Khorasan italiano), coltivati senza l’uso di alcun diserbante o sostanza chimica.
Il fiore all’occhiello di questo approccio è il rispetto assoluto per la materia prima. Le farine vengono macinate in antichi mulini a pietra del 1800 a bassissima velocità, per preservare intatto il prezioso germe di grano. Dove si utilizzano impianti più moderni, la tecnologia è comunque studiata per mantenere inalterate le proprietà organolettiche.
La pasta: un’arte trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature
La pasta di AmoreTerra racconta una storia di pazienza. Viene rigorosamente trafilata al bronzo ed essiccata a temperature basse in modo statico e tradizionale.
Un esempio straordinario è rappresentato dalle orecchiette integrali, premiate a livello internazionale: vengono lavorate a soli 38°C ed essiccate per circa 24 ore. Il risultato è un prodotto ad altissima digeribilità, che sprigiona un profumo e un sapore intenso ancor prima di essere condito.
L’eccellenza a casa tua: la spesa online intelligente ed etica
La vera rivoluzione di AmoreTerra è aver reso questa qualità artigianale accessibile a tutti grazie a uno shop online curato nei minimi dettagli. Con un catalogo di oltre 200 referenze, l’e-commerce è il paradiso di chi ama mangiare bene. Tra i prodotti disponibili troviamo:
Pasta e grani antichi.
Prodotti da forno: realizzati senza lieviti industriali e a bassissimo contenuto di zuccheri.
Legumi pronti e composte: 100% frutta, senza pectina aggiunta.
Vantaggi e sostenibilità: un acquisto che fa bene al pianeta
Acquistare direttamente dal sito ufficiale non è solo una garanzia di freschezza, ma offre vantaggi concreti per i consumatori e per l’ambiente:
Spedizione gratuita da soli 49 euro: una soglia minima accessibile per permettere a chiunque di ricevere la spesa a casa in 24-48 ore.
Sconto newsletter: iscrivendosi si riceve immediatamente un vantaggio sul primo ordine.
Sito carbon-neutral: AmoreTerra compensa le emissioni del proprio spazio web.
Un albero per ogni ordine: partecipando al progetto Tree-Nation, per gli ordini superiori a 70 euro l’azienda pianta un albero a nome del cliente, contribuendo alla crescita di una foresta digitale.
Scegliere AmoreTerra significa sostenere il vero Made in Italy, i piccoli artigiani e, soprattutto, il proprio benessere quotidiano attraverso un’alimentazione consapevole e rispettosa della natura.
A cura di Spampinato Giusy M.Luisa
Sito web e shop onlinewww.amoreterra.com; email: info@amoreterra.com e ordini@amoreterra.com
Telefono e WhatsApp: 352 0685542; Social: @filieraamoreterra
