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Bee Farm e il valore del territorio: un miele autentico che racconta il Ticino
Ci sono prodotti che semplicemente provengono da un territorio, e altri che quel territorio lo raccontano davvero. Bee Farm appartiene a questa seconda categoria.
Bee Farm è un’azienda apistica nata nel cuore del Canton Ticino, fondata da Aram Berta e Marzio Cappelletti con l’obiettivo di valorizzare il territorio attraverso un prodotto autentico, capace di esprimerne identità, ricchezza e diversità.
Oggi l’azienda gestisce oltre 1000 arnie e produce mieli di alta qualità che nascono dalla straordinaria varietà della flora locale e da un lavoro attento, guidato dal benessere delle api.
Il miele del Ticino firmato Bee Farm: origine, qualità e territorio
Raccolta, estrazione e confezionamento avvengono internamente, nel laboratorio di Riveo, in Vallemaggia. Questo permette a Bee Farm di mantenere controllo, coerenza e tracciabilità, ma racconta anche qualcosa di più profondo: la volontà di restare vicina alla propria origine e al proprio territorio.
Parlare di Bee Farm significa infatti parlare del Ticino. I suoi mieli — castagno, tiglio e millefiori — sono espressione del patrimonio naturale del Cantone e riflettono la ricchezza della flora, del clima e dei paesaggi locali. In questo senso, il miele non è solo un prodotto alimentare, ma una forma concreta di racconto del territorio.
La qualità dei prodotti Bee Farm è attestata anche dal marchio Ticino regio garantie, che certifica origine territoriale, genuinità e produzione locale. Ma al di là della certificazione, ciò che caratterizza davvero l’azienda è il modo in cui interpreta il proprio ruolo: non soltanto produrre miele, ma contribuire alla valorizzazione del territorio ticinese, alla tutela della biodiversità e alla trasparenza della filiera.
Bee Farm tra inclusione, biodiversità e sviluppo del territorio ticinese
Questa visione si esprime anche attraverso collaborazioni concrete con enti e associazioni locali. Un esempio significativo è quello con inclusione andicap ticino, nato attorno a un messaggio molto forte: così come in un alveare ogni ape svolge un compito indispensabile, anche nella società ogni persona porta con sé un valore unico. È una collaborazione che unisce natura, inclusione, diversità e responsabilità sociale in modo autentico e coerente con l’identità Bee Farm.
Un altro progetto importante è quello del Monte di Dunzio, sopra Aurigeno, promosso dalla Fondazione Monte di Dunzio. Qui Bee Farm è coinvolta nella valorizzazione della Vigèra, uno storico apiario del XVIII secolo in pietra a secco, che sarà affidato a Marzio Cappelletti e Aram Berta. L’iniziativa intreccia tutela della biodiversità, memoria rurale e futuro del paesaggio, e mostra bene come Bee Farm sappia unire tradizione e innovazione al servizio del territorio.
A rafforzare questo posizionamento si aggiunge anche l’articolo pubblicato dal Cantone Ticino – Visione Economia, che racconta Bee Farm come una realtà imprenditoriale capace di contribuire allo sviluppo economico e sociale del territorio ticinese. Nel racconto emergono chiaramente i valori che guidano l’azienda: qualità del miele, sostenibilità, rispetto per le api, attenzione all’ambiente e valorizzazione di una filiera locale trasparente.
Conclusione
Bee Farm si presenta quindi come una realtà che va oltre il prodotto. È un’azienda che lavora con serietà, che collabora con il territorio e che riconosce il proprio ruolo all’interno di un equilibrio più ampio, fatto di natura, comunità e responsabilità.
Scegliere Bee Farm significa scegliere un miele ticinese di alta qualità, ma anche sostenere un progetto che tutela il territorio, promuove la biodiversità e partecipa attivamente alla vita locale. È il Canton Ticino raccontato dalle api, con rigore e trasparenza, in ogni vasetto.
