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Black Sheep Agriturismo: la natura del Lago d’Iseo incontra la tradizione a tavola
Un nuovo luogo dove ritrovare natura, semplicità e sapori autentici
A Sulzano, in provincia di Brescia, affacciato sulle splendide acque del Lago d’Iseo, nasce Black Sheep Agriturismo, l’azienda agricola e agrituristica fondata da Luca Facchetti e Cinzia Romele.
Un progetto nato dalla volontà di riscoprire valori semplici e genuini: il contatto con la natura, il cibo autentico e il piacere di vivere momenti di tranquillità lontano dalla frenesia quotidiana.
La struttura offre una vista mozzafiato sul lago, aria pulita, ampi spazi verdi e una cucina legata al territorio, con prodotti coltivati direttamente nell’orto aziendale e portati dall’orto alla tavola.
«Siamo Luca e Cinzia e insieme abbiamo creato e fondato il nostro agriturismo – raccontano i titolari – Abbiamo aperto da poco e siamo davvero felici di questo nuovo percorso».
L’idea di Black Sheep: distinguersi tornando alle origini
Il nome scelto per l’agriturismo racchiude già la filosofia del progetto.
«Abbiamo scelto Black Sheep perché volevamo distinguerci dagli altri – spiegano Luca e Cinzia –. Oggi, con la presenza di tanti ristoranti stellati e proposte molto elaborate, molte persone stanno riscoprendo il valore della tradizione, del cibo buono e delle cose genuine».
Essere una “pecora nera” significa quindi andare controcorrente, puntando sulla semplicità, sulla qualità delle materie prime e su un’esperienza autentica.
Dalla cucina alla natura: un cambio di vita per ritrovare il contatto con la terra
Alla base della nascita dell’agriturismo c’è anche il desiderio di cambiare stile di vita e tornare a un rapporto più diretto con la natura.
Luca, cuoco grigliatore, si occupa principalmente della cucina, mentre Cinzia segue l’accoglienza degli ospiti e la gestione della sala.
«A me è sempre piaciuto cucinare e mangiare – racconta Luca –. Ho deciso di mettere questa passione al centro del progetto. Cinzia invece si occupa dell’accoglienza e di tutto quello che riguarda la sala».
Dopo un’esperienza imprenditoriale in altri settori, la coppia ha scelto di intraprendere questa nuova avventura per ritrovare ritmi più vicini alla natura e creare un luogo dove le persone possano sentirsi a casa.
Una cucina alla griglia con prodotti locali e stagionali
Black Sheep Agriturismo propone una cucina basata sui sapori del territorio.
La specialità della casa è la ristorazione alla griglia, con costate, tagliate, grigliate miste e spiedi preparati con grande attenzione alla qualità delle materie prime.
«Lavoriamo con prodotti locali e con quello che la nostra terra ci offre – raccontano i titolari –. Abbiamo anche il nostro orto, dove gli ospiti possono vedere e raccogliere direttamente i nostri prodotti».
L’azienda agricola produce inoltre olio e, prossimamente, inizierà anche la produzione di miele, ampliando sempre più il legame tra agricoltura e ristorazione.
Relax, animali e spazi verdi: un’esperienza immersa nella natura
L’agriturismo non è solo un luogo dove mangiare, ma uno spazio pensato per vivere una giornata completa all’aria aperta.
Gli ospiti possono rilassarsi nella grande area verde, organizzare picnic e trascorrere tempo in compagnia degli animali presenti nella struttura, tra cui gli asini coinvolti anche in attività di pet therapy.
«Vogliamo offrire un posto dove le persone possano staccare dalla vita frenetica della città, rilassarsi, stare tranquille e vivere una giornata immersi nella natura».
A rendere ancora più speciale l’esperienza è la posizione privilegiata: il panorama sul Lago d’Iseo accompagna gli ospiti anche durante il pranzo o la cena.
Il futuro: nuove camere e un’accoglienza sempre più completa
Tra i progetti futuri di Black Sheep Agriturismo c’è anche la realizzazione di alcune camere, che permetteranno agli ospiti di fermarsi più a lungo e vivere completamente l’esperienza dell’agriturismo.
«L’idea è quella di dare la possibilità alle persone di mangiare da noi e poi poter rimanere a dormire, godendosi ancora di più il luogo».
Un progetto in crescita, quindi, che punta a trasformare Black Sheep in una vera destinazione dove natura, cucina e ospitalità si incontrano.
Il Mabum Festival: il mondo celtico arriva sulle rive del Lago d’Iseo
Tra le iniziative più particolari ideate da Luca e Cinzia c’è il Mabum Festival, un evento dedicato alla cultura celtica e al rapporto con la natura.
La manifestazione nasce dalla collaborazione con la Confraternità del Leone e si svolgerà direttamente nei terreni dell’agriturismo.
«Siamo molto legati alla natura e anche alla storia celtica e pagana – spiegano –. Abbiamo creato questo evento per ricordare chi siamo e riscoprire il nostro legame con la terra».
Il festival proporrà rituali del fuoco, concerti, attività a tema celtico, giochi, combattimenti e momenti dedicati alla cultura e alle tradizioni.
Durante le giornate dell’evento non mancheranno naturalmente cibo e bevande, con la cucina di Black Sheep protagonista.
«Riproporremo quello che facciamo normalmente in agriturismo, quindi gli ospiti potranno trovare i nostri piatti e la nostra filosofia anche durante il festival».
Come conoscere Black Sheep Agriturismo
Per scoprire le iniziative, gli eventi e prenotare un’esperienza è possibile seguire l’agriturismo sui principali canali social, tra cui Instagram e Facebook, oppure contattare direttamente la struttura.
Black Sheep Agriturismo è aperto dal martedì alla domenica: il martedì e il mercoledì la sera, mentre dal giovedì alla domenica anche a pranzo.
È sempre consigliata la prenotazione, per assicurarsi la disponibilità del posto.
Con tanti progetti in arrivo, dalle camere al Mabum Festival, Luca Facchetti e Cinzia Romele stanno costruendo passo dopo passo un luogo dove cucina, natura e tradizione possono convivere, offrendo agli ospiti un’esperienza autentica sulle sponde del Lago d’Iseo.
